今日は雲のないキレイな青空でした‼️今日は青空だったけど…雨の日の空は白っぽい。畑でふと上を見たらこんな空の時も。そして日が落ち始めると、野菜が金色に輝きます。この時間、お勧めです✨✨日が全部落ちてしまうともう真っ暗に。時間や天気、季節でいろんな表情がある農園。あい農パークの野菜は、こんな自然の中で

収穫体験で、ブロッコリーの収穫もできるようになりました。生育状態によっては、ブロッコリーの収穫ができない日もあるので、確認してからお越しくださいね !畑では 、カブの間引きと追肥をしました。間引きしたカブです。先っぽに、小さなカブがついてて、かわいいです😊この小さくてかわいいカブを見ていたら…『大き

実は…あい農パークのカフェ 『コンタット』にはピザ窯があるんです‼️高温の石窯で一気に焼きあげたピザは、ふっくら もちもち❤️☝︎農園ピザ  700えんトマトベースにフレッシュ野菜とカリカリベーコン✨☝︎季節のピザ  800えんタルタルソースにカボチャときのこ🍄食べごたえ抜群✨✨☝︎ おやつピザ 8

収穫体験でサンチュの摘み取りも出来るようになりました✨今日もここから出発です。いってらっしゃい〜🥕管理棟では、西之園先生の『おうちで簡単スパイスカレー教室』が開催されました。カレールウを使わず、クミン、コリアンダー、ターメリックの3種のスパイスを基本に使って作るカレーです。建物の中いっぱいに、いい香

昨日、話がそれたので…昨日のブログの続きです。ひも状にした芋のつるで、リースを作ります。また干して乾燥させます。その上からまだまだ巻いていきます。どっしりとしてきました。これをまたまた干します。乾燥したらリースの土台の出来上がりです✨✨あとは自由に飾りつけ😊どんなリースにしようかな〜

さつまいもを掘った後の、蔓の山。 この蔓でクリスマスのリースを作ることができるんです✨まず、蔓を1本のひも状にする為、横から出ている茎を切り落とします。一本のひも状にしたら、少し乾かします。少し乾燥した方が、ぺキッと折れなくて巻きやすいんです。その時です‼️茎を切り落としたところに、かわいいお顔を発

今日はソラマメの種をまきました☀️ソラマメの種は、黒いスジを斜め下にして、2/3ほど埋まるようにまきます。7〜10日で発芽するはず🌱🌱🌱蒔いた種が鳥に見つからないことを祈ります🐦そして…9月に植えたブロッコリー(ハイツ)の株には蕾ができています。まだ大きさがいろいろですが、小さいものは色も薄く、大事

!農園にある赤と緑の2色のサンチュ。株が大きくなって収穫できるようになりました🌱🌱🌱サンチュは、20センチくらいになった葉を下の方から1枚ずつ摘み取って収穫します。焼肉屋さんでよく見かける野菜で、サンチュ、サンチュと言っていますが、実は サンチュは韓国での呼び名で、日本語では『包菜』『掻きちしゃ』『

今日は、あい農パーク初、海外からお客様が‼️韓国で農業公園をプロデュースされてる方々が、視察にお越しくださいました👏収穫体験のさつまいも掘りをした後、カフェでお食事も。雑穀米 好評でした✨韓国では、雑穀を粉にして飲む伝統のお茶があるそうですよ !午後からは施設のお話や情報交換。農園で採れたサツマイモ

10月下旬に、収穫して皮をむいて干した柿キレイなオレンジ色だったのが…少し経ったら、先の方が黒くなり…今はしぼんで、大きさがひとまわり小さくなっています。甘さが均一になるように、柿を揉みました。今の状態でも食べられるそうですが…まだ暫くこのまま干すそうです。うーん 待ち遠しい🙄